逆风破局 发展有道：2019第三届全国虫草大会在沈阳开幕

　　7月13日上午，以“逆风破局 发展有道”为主题的2019第三届全国虫草大会在辽宁省沈阳市玛丽蒂姆酒店举行了开幕式。大会吸引了来自辽宁、北京、上海、湖北、湖南、陕西、广州、江西、河北、浙江、江苏、贵州、山东、青海、西藏、福建、内蒙、台湾等全国十多个省市地区的200余名专家、学者、企业家以及虫草产业从业者前来参会。

　　大会现场

　　虫草是具有较高营养价值、保健和医疗功效的宝贵生物资源。被视为国菌的“冬虫夏草”早已成为涉及几十万藏民民生的重要产业;近年来被广泛关注的蛹虫草，在被列入新食品原料目录之后，大量蛹虫草深加工产品相继面世，蛹虫草已经成为第二大虫草类产品;后起新秀蝉花虫草也在浙江泛亚生物医药的努力下实现大规模工厂化生产;被列入新食品原料的广东虫草，也开始进行产品开发。近年来，随着虫草的食用价值和药用价值被不断研究发现，其市场需求量大幅度增加，虫草人工培养的扩大化，使我国虫草加工企业数量逐年增多，虫草销售已经形成了一个巨大的产业，年生产总值超过300亿元。

　　大会现场

　　开幕式上，中国菌物学会理事长、中国科学院微生物研究所研究员郭良栋，中国科学院上海植物生理生态研究所研究员、本次大会学术委员会主席王成树，浙江泛亚生命科学研究院院长李增智，国家食品风险评估中心研究员李宁，辽宁省农业科学院副院长、研究员孙占祥，沈阳农业大学园艺学院院长齐红岩，辽宁省蛹虫草协会会长王洪久，辽宁省食用菌协会会长赵凯，辽宁国投源康生物科技股份有限公司副董事长叶明星，中国菌物学会蛹虫草产业分会会长王弘出席开幕式并就座主席台。

　　王洪久致辞

　　“辽宁是蛹虫草的发源地，也是全国蛹虫草的主产区，30多年来，经过一代又一代辽宁专家学者及同仁的不断努力，蛹虫草得以被发现、培育、实现人工栽培并面向全国推广，辽宁省的蛹虫草从来没有像今天一样被国人重视，被世人所重视。”辽宁省蛹虫草协会会长王洪久在致辞中表示。他谈到，如今越来越多的有识之士纷纷投身蛹虫草研究、生产中，科研成果层出不穷，产业发展日新月异。

　　赵凯致辞

　　随后，辽宁省食用菌协会会长赵凯在致辞中表示，虫草产业发展方兴未艾，他希望借助全国虫草大会的平台，针对行业内最为突出的问题找到最有效的解决方法。

　　郭良栋致辞

　　大会现场

　　“在重视人类健康中，虫草产业要发挥重要作用，虫草产业需要抓住机遇。”中国菌物学会理事长郭良栋在致辞中表示。随着国家“十三五”规划提出“推进健康中国建设”，把人类的保健养生和健康结合在一起，虫草研究正赶上一个非常好的机遇。谈及食药用菌大产业，他指出，我国虽然是食用菌生产大国但不是强国，在新资源、新品种开发问题、生产标准化、质量标准、深加工等方面还有很多工作需要努力。他认为，如果一个产业不能健康发展，毁灭性打击将很快到来，一个产品出现问题会危及整个行业，从业者要团结包容，发展共赢，让虫草产业做得更大更强。

　　为支持单位颁发纪念奖

　　颁发突出贡献奖

　　颁发突出贡献奖

　　全国虫草会议已在江苏金湖、浙江杭州、辽宁沈阳连续举办三届，在推进虫草学术研究和产业发展，提升虫草资源在健康产业体系中的开发和应用价值起到了很大作用。在2015年首届全国虫草会议暨冬虫夏草产业高峰论坛上，经过广泛讨论形成的我国虫草产业的里程碑式的纲领性文章——《虫草产业发展金湖宣言》，为研发人员、企业家及管理者提供了重要的参考依据。去年十月，以“直面虫草产业的挑战与机遇”为主题的2018第二届全国虫草大会在浙江杭州召开。前两次会议在推进虫草学术研究和产业发展，提升虫草资源在健康产业体系中的开发和应用价值起到了很大作用，全国虫草大会已成为行业公认的专业交流展示平台。2019第三届全国虫草大会在辽宁沈阳的召开，是虫草领域又一次盛会，对产业发展具有重要意义。

　　大会现场

　　开幕式结束后，还进行了虫草产业发展高峰论坛，浙江泛亚生命科学研究院李增智院长，中国科学院微生物研究所刘杏忠研究员，沈阳师范大学特种菌业研究所王升厚教授，国家食品风险评估中心李宁研究员，西南特色药用生物资源教育部工程研究中心康冀川教授先后做了报告。